肉末茄子做法家常菜
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本文目录

1. 东北鸭肉炖土豆做法
2. 伏鸭土豆汤做法
3. 鸭肉炖玉米土豆可以吗

东北鸭肉炖土豆做法

1 、窍门窍门把鸭肉洗干净后,视频放入锅里煮6分钟去除腥味。

2、鸭肉鸭肉蒜瓣洗净不用切,炖土豆的炖土豆准备好一个大土豆处理好切成大块。

3 、家常家常烧热锅凉油,做法做法放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下 。

4、窍门窍门在鸭肉的视频锅里加入适量清水,放入八角
、桂皮 、鸭肉鸭肉姜、炖土豆的炖土豆老抽、家常家常白糖大火烧开,再用中火焖15分钟 。

5、放入土豆和鸭肉一起再焖10分钟。

6
、土豆焖熟后汤汁也收得差不多了 ，放入蒜瓣和少许盐大火焖1分钟
，关火  。

7
、香喷喷的鸭肉焖土豆就做好了 ，装盘。

伏鸭土豆汤做法

原料：

烤鸭鸭架一个、土豆400克
、胡萝卜300克、芹菜200克 、高汤500克
、清水适量
、盐适量、胡椒粉适量 。

做法 ：

1
、土豆
、胡萝卜切块备用，芹菜切段备用 。

2、鸭架加入高汤
、清水大火煮沸。

3 、加入土豆
、胡萝卜 、芹菜，再次煮开。

4、转文火煮50分钟 。

5、最后加盐、胡椒粉调味即可

鸭肉炖玉米土豆可以吗

可以的 ，可以做成啤酒炖玉米鸭肉进行食用 ，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：玉米2根、海带30克 、鸭腿1只、啤酒600毫升、胡萝卜50克、香菇50克
、葱20克 、冰糖30克、姜10克 、桂皮少量 、八角1粒、花椒少量、麻椒粒少量
、大蒜10克 、蚝油15毫升 、黄酒10毫升 。；1、第一步把玉米切段
。；2
、鸭腿肉切成小块。；3 、放入锅中焯水，捞出洗净。；4 、海带放入水中焯水。；5 、锅内放油加热
，放入花椒
、麻椒粒、八角 、葱、姜和大蒜，翻炒均匀。；6、放入鸭腿肉，香菇，黄酒，蚝油，快速翻炒 。；7、放入冰糖，玉米段 ，啤酒 。；8、炖一会放入海带和胡萝卜。；9 、炖2分钟盛出，这样就做好了  。

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